السوشي هو طعام نشأ في اي بلد

السوشي هو طعام نشأ في اي بلد، يعد السوشي من الاطباق والمأكولات الأكثر شعبية في العالم والذي انتشر في كل من الصين واليابان قديما، ولكن كثير من الناس لا يعرفون ماهية هذا الطبق من الناحية الفنية، ويعتقدون ان السوشي يقتصر على السمك النيء كونه المكون الرئيسي في الطبق وهو امر خاطئ، وبدأ تقديم طبق السوشي في مختلف المطاعم اليابانية والصينية والعربية في بعض الأحيان، وسوف نتعرف على السوشي نشأ في اي بلد.

في اي بلد نشأة طعام السوشي

اختلفت الآراء بين محبين وعشاق طعام السوشي لمكان نشأت الطبق، وذلك لغياب الحقائق التاريخية الموثوقة بين كل من الصين واليابان، حيث ان بعض الآراء تشير الى ان السوشي طبق صيني قديم كان يطلق عليه في السابق اسم ناريزوشي، والبعض الاخر يرى ان اصل السوشي يرجع الى اليابان كونها كانت تقدم الطبق للمسافرين وتتربع اليابان قائمة اكثر دول العالم تقديما لطبق السوشي وسميت (عاصمة السوشي)، وكان يتكون الطبق من الأرز المخمر والسمك المملح.

• اليابان.

ما هو نوع سمك السوشي

نوع السمك المستخدم غالبا في اعداد طبق السوشي هو السلمون او التونا، ويوجد أصناف متنوعة من الأسماك الأخرى مثل Macharel، Eel، flat fish، Octopus، وبدأ انتشار طبق السوشي من الصين الى اليابان في القرن الثامن، واصبح الطبق في تتطور بشكل بطئ عند اليابانيين عن طريق اضافة مكونات جديدة تساعد على تخفير الازر بسرعة اكبر، وافتتحت اشهر ثلاثة مطاعم للسوشي في القرن الثامن عشر وهم ماتسونوزوشي، وكينوكيزوشي، ويوهيزوشي.

• السلمون، التونة.

اقرا ايضا: كبة البطاطا مشهورة في اي بلد

هل السوشي صحي ام لا

من الجدير بالذكر ان السوشي من الوجبات الصحية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والاحماض مثل اوميغا 3 الذهنية التي توجد في الاسماك، وتجد في طبق السوشي مزيج مميز من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات في الأرز الأبيض، اضافة الى ان السوشي لا يؤدي الى رفع نسبة السكر في الدم كونه يحتوي على الدهون والبروتينات، إضافة الى صلصلة الصويا التي تقدم مع السوشي غينة بالصوديوم وتؤدي الى حدوث انتفاخ في البطن وارتفاع ضغط الدم.

• السوشي من الوجبات الصحية.

السوشي من اشهر الاطباق والوجبات اليابانية الصينية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن، ويضم عدة مكونات منها الأرز المتبل بالخل ومزخرف بالسمك والخضار النيئة، إضافة الى ان بعض اطباق السوشي تحتوي على ورقة طحالب محشوة بالأرز وشرائح من الخيار والتونة منزوعة الجلد.