ما هو الشغف المجفف، ربما انتَابك الفضول أثناء مرورك بتلك الفاكهة نظراً لعدم تكرارها على مسامعك، لا بأس موقع زاد نت سوف يُساعدك في ذلك، إذ أنها من الفواكه الاستوائية التي تنتشر بكثرة في البلاد العربية إلى جانب أنها من أقدم الأشجار في العالم حيثُ يتم تصدريها من الموطن الأصلي، ويُجدر بالذكر أنه مهمة لكلٍ من النساء والرجال على حدٍ سواء إذ أنها تسهم في تصفية البشرة، وتُعرف بأسماء عدة مثل زهرة الآلام أو فاكهة الماراكويا.
ما هي فاكهة الشغف المجفف
إنّ فاكهة الشغف المجفف هي فاكهة الماراكويا أو “زهرة الآلام” صفراء اللون، حيثُ تمتاز بأنها طرية جداً من الداخل إلى جانب هيئتها الكروية قليلاً كما أنها ذات حجم صغير، ويجدر بالذكر أن هناك نوعين من ذلك الفاكهة منها يُوجد باللون الأصفر الزاهي ويُسمى “ماراغويا الذهبية”، إلى جانب النوع الآخر الذي تكون لون ثمرته أرجوانية، إذ أنها من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة وأمراض القلب وتقليل خطر التعرض للزكام وحماية الخلايا من التلف ومن أنواع السرطانات المختلفة.
كيف تؤكل فاكهة الشغف المجفف
يُوصى بتناول خمس حصص من فاكهة الشغف المجفف لمختلف الفئات العمرية يومياً، ولكن في حال شرائها على شكل فاكهة غيرر مجففة عليك اتباع الخطوات الآتية عند الحاجة إلى أكل فاكهة الشغف المجفف:
- بدايةً عليك إزالة لب الفاكهة بملعقة ثم وضعها في وعاء، مع إمكانية إضافة السكر أو الكريمة من أجل تخفيف الحموضة.
- بإمكانك أيضًا عمل عصير من خلال إزالة اللب من الثمرة ثم وضع لب الفاكهة في مصفاة أو قطعة نظيفة، والضغط عليها بالملعقة من أجل تصفيتها والحصول على العصير.
- تستطيعي أيضًا عمل مربى من فاكهة الشغف المجفف.
- تلجأ بعض السيدات إلى إضافة تلك الفاكهة إلى السلطات والمخبوزات.
فوائد فاكهة الشغف المجفف
تجدر الإشارة إلى اختلاف القيمة الغذائية في الفواكه تبعاً لاختلاف أنواعها، لذا دعونا نتعرف معاً على فوائد فاكهة الشغف المجفف:
- تسهم في الحد من نسبة الكوليسترول في الدم.
- كما أنها تعمل على تحسين الرؤيا.
- أضف إلى ذلك أنها تعمل على تحسين أداء الأشخاص الرياضيين كونها تشتمل على الكربوهيدرات والقليل من لسكريات.
- التخلص من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتطهير القولون.
- نَاهيك عن أنها تعمل على تقوية المناعة وزيادة قوة الأجسام المضادة في الدم.و
الموطن الأصلي وأماكن انتشار فاكهة الشغف
إنها من الفواكه الآمنة نسبياً وتعود بالفوائد الجمة على الإنسان، حيثُ تنتشر في أنحاء متفرقة من العالم، وفي هذا الصدد هيا بنا نتعرف على الموطن الأصلي وأماكن انتشار فاكهة الشغف:
- كولومبيا.
- بوليفيا.
- إندونيسيا.
- البرازيل.
- كاليفورنيا.
- فلوريا.
- فنزويلا.
- المكسيك.
- البرتغال.
- الإكوادور.
- نيوزيلندا.
ما هو الشغف المجفف “ماراكويا”، حيثُ تصنف ضمن الفواكه الاستوائية كما يُفضلها الكثير من الأشخاص المهتين بالطعام الصحي والمثالي، كونها غنية بالعناصر المفيدة والمضادات والفيتامينات نَاهيك عن أنها تسهم في التخفيف من التوتر والالتهابات في الجسم.
