كم مدة سلق البطاطس المقطعة، الكثير منا يعشق البطاطا، ولهذا فهي الأكثر انتشارا ما بين محاصيل الخضراوات، ويعد منها أشهر الأطعمة والمأكولات الشهية، وأصبحت جزءا هاما في روتيننا اليومي وفي الأطباق العالمية، ولكثرة الإقبال عليه وتناوله تهتم كل دولة بجعله محصولا زراعيا هاما ورئيسيا بكافة أنحاء العالم، وتم تصنيفه من حيث الأهمية بالمركز الرابع من بعد زراعة القمح والأرز والذرة، ومن أفضل الطرق لتناوله هو سلقه، والذي يتميز بالقيمة الغذائية الهامة للجسم، ومن خلال موقعنا زاد نت سنتعرف معكم كم مدة سلق البطاطس المقطعة.
مدة سلق البطاطا المقطعة
هناك العديد من الطرق لطبخ البطاطا بوصفات سهلة وبسيطة، وبأطعمة ونكهات مختلفة، ومن أكثر الطرق سهولة وسرعة هي البطاطا المسلوقة، وهناك الكثير ممن يتساءل عن مدة سلق البطاطا المقطعة، وخاصة الفتيات الصغيرات في السن نوعا ما بعمر الشباب، والمتزوجات حديثا، وتتراوح فترة السلق للبطاطا ما بين 12 وحتى 30 دقيقة وفقا لحجم البطاطس، ويمكن تقديم البطاطا المسلوقة وحدها أو مع أطباق أخرى، وتمتاز بأنها الأكثر إشباعا ما بين الأطعمة، والأكثر انخفاضا من حيث السعرات الحرارية.
الطريقة الصحيحة لسلق البطاطس
إن الطريقة الصحيحة لسلق البطاطس هي وضع البطاطا بالماء المغلي، على أن تسلق على نار متوسطة، وأن نقوم بتمليحها عندما تكون طرية، وأن تتراوح مدة سلقها من 12 وحتى 20 دقيقة، والأفضل هو سلقها بقشرها، فقد أثبتت الدراسات أن أفضل العناصر الغذائية في البطاطا تتواجد بأسفل القشرة، ومن ثم نقطعها لقطع صغيرة للتقليل من وقت الطهي، وهماك من يحبون إضافة النكهة المميزة للبطاطا المسلوقة من خلال إضافة البصل والزبدة والحليب للماء المغلي قبل وضع البطاطا فيه.
كيف أعرف أن البطاطس المسلوقة استوت
إذا كنت تتساءل كيف أعرف أن البطاطس المسلوقة استوت فالأمر بسيط جدا، كل ما عليك فعله هو ترك البطاطس على الموقد لحين بدأ الماء في الغليان، ثم تتركه يغلي لمدة أقصاها عشرون دقيقة ومن ثم تقوم باختبار نضجها باستخدام الشوكة أو السكين، والأفضل هو أن تكون طرية ولكن لا نجعلها تتفتت، لكي نحظى بكمية جيدة من البوتاسيوم، والتخلص من الكوليسترول وخفض مستوى ضغط الدم، والكثير من المزايا الهامة، ولتغيير النكهة والطعم المميز هناك عدة طرق مختلفة لصنعها من البطاطا المسلوقة مثل مزجها مع الجبن أو البندورة وغيرها العديد من الوصفات الشهية.
هل البطاطس المسلوقة مفيدة
نتفق على أن البطاطا لذيذة وشهية للغاية، ويحب الجميع تناولها، ولكن هل البطاطس المسلوقة مفيدة بالإضافة إلى طعمها الشهي، وخاصة أن الجميع يحبذ تناولها على وجبة الإفطار لبداية اليوم بطريقة صحية ومفيدة، وسنستعرض معكم بعض فوائدها ومنها:
- إنها أكثر إشباعا من باقي الأطعمة.
- تقلل الجوع.
- تبطئ الهضم.
- مادة غذائية متعددة العناصر.
- يتوافر فيها الفيتامينات والمعادن المختلفة.
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف الهامة للجسم.
كم مدة سلق البطاطس المقطعة، إن البطاطا مصدر هام ورائع للألياف الغذائية، تساهم بإنقاص الوزن بجعل الشخص ممتلئ لأطول فترة، وتقي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، وغيرها من الفوائد الرائعة، اهتم بصحتك وكن أكثر قوة وحيوية مع البطاطا المسلوقة.
