كم يحتاج البيض للسلق وقت استواء كامل ، البيض من الأغذية الهامة التي تعود بالنفع على صحة الجسم، فهي تساهم في تعزيز صحة العيون بالإضافة إلى تعزيز صحة العظام والأسنان وتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان، وتحسين نشاط الكبد، علاوة على ذلك فإن لها دور كبير في تعزيز عمل جهاز الدوران، لما تحتويه من بروتينات وكالسيوم يزود الجسم الطاقة، ولكن قد تؤثر مدة سلقه على الشكل والطعم والفوائد، لذا فـ يرغب البعض بمعرفة مدة السلق المناسبة التي يحتاجها البيض، ومن هذا المنطلق سوف نوضح لكم تفاصيل هذا الأمر عبر موقع زاد نت.
ما هي فوائد البيض
البيض من الأغذية الصحية اغنية بالبروتين والكالسيوم الذي لهم دور فعال في بناء الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة، كما ويساعد على تقوية العظام والدم وتحسين النظر بالإضافة إلى تقوية الأظافر وغيرها من الفوائد الجمة التي جاء على النحو التالي:
- له دور كبير في تعزيز صحة العيون.
- تعزيز صحة الأسنان والدماغ.
- تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي.
- تحسين الجهاز المناعي وتقويته.
- تحسين نشاط الكبد.
- منع فقدان الذاكرة.
- المحافظة على سلامة القلب وصحة الجسم.
- منع تكوين جلطات الدم والسكتة الدماغية.
- الحد من الاضطرابات النفسية.
- تهدئة تهيج القولون لاحتوائه على الفيتامينات.
أضرار الإفراط في تناول البيض
بالرغم من الفوائد الجمة التي يمتلكها البيض إلا أنه بالمقابل يسبب أضراراً عديدة إذا تم تناوله بشكل مفرط، من قبل بعض الأفراد وتحديداً الذين يعانون من حساسية، وفيما يلي أضرار الإفراط في تناول البيض:
- يؤدي إلى ظهور حساسية على بعض الأفراد كالحكة والطفح الجلدي والغثيان.
- زيادة فرصة الإصابة بمرض السكري.
- التسمم الغذائي عند تناوله نيء.
- يسبب خطراً على الجسم كأمراض القلب.
اقرأ المزيد: هل البيض المسلوق في وجبة الفطور يزيد الوزن
كم يحتاج البيض للسلق
كم يحتاج البيض للسلق وقت استواء كامل ، إن مدة البيض قد تؤثر على مذاقه وشكله، ولكن بشكل عام فإن مدة البيض المناسبة عشر دقائق، إذ يصبح البيض مستوياً بشكل كامل أما في حالة استمرت مدة السلق إلى أكثر من 10 دقائق فإن البيض يصبح صلباً، على أن يتم سلقه بطريقة صحيحة، حتى يستفيد الجسم من الفوائد الجمة التي يمتلكها، والتي لها دور كبير في بناء الجسم وتقويته.
طريقة سلق البيض الصحيحة
لا بد من سلق البيض بطريقة صحيحة من أجل الاستفادة من فوائده التي تعود بالنفع على الإنسان كتقوية عضلاته وجسمه بالإضافة إلى تحسين الجهاز المناعي لديه، فقط كل ما عليك هو وضع البيض في وعاء من الماء البارج ونصف ملعقة من الملح، ومن ثم وضعهم على نار عالية حتى يغلي، بعد ذلك يتم وضعه على ناد هادئة حتى ينضج البيض، ونتركه عشر دقائق، ومن ثم نرفع الماء الساخن ونسكب ماء بارد على البيض ونبدأ بتقشيره.
كم يحتاج البيض للسلق وقت استواء كامل ، إن البيض يحتاج لينضج بالكامل مدة قدرها عشر دقائق، فهو من الأغذية الغنية بالبروتينات الضرورية لنمو الجسم وبنائه بالإضافة إلى الوقاية من بعض الأمراض.
