لماذا سمي المنسف بهذا الاسم ، أكلة المنسف التي تُعد من أشهر الأكلات الشعبية الأردنية المُفضلة لدى كُل الشعب العربي، حيُث أن لها صيت كبيرة في الوطن العربي كُله، كونه طبقاً مُميزًا يُقدم إلى أكبر الشخصيات والضيوف، ويقدم في العوازيم والمناسبات، وإنه عبارة عن الجميد المُكون من حليب الغَنم واللحم، الطعم خُرافي لذيذ للغاية، وهناك من يتساءل عن لماذا سمي المنسف بهذا الاسم، وما هي أكلة المنسف، ومن أي جاءت التسمية، لمعرفة كل ذلك وأكثر كونوا معنا من خلال موقعكم الرائع زاد نــت.
سبب تسمية المنسف بهذا الاسم
لماذا سمي المنسف بهذا الاسم، من أكثر الأسئلة التي يطرحها العديد من الأفراد وكل من لا يعرف الكثير عن أكلة المنسف اللذيذة، التي تُعتبر من أهم الأكلات المُحببة الشعبية التي يعرفها الكثيرين من العرب، ولا سيما في المملكة الأردنية الهاشمية كونه طبقًا مُرتبطًا بالثقافة الأردنية، إنه مُرتبطًا بالزراعة والعربي، وهنُاك العديد من الروايات حول سبب تسمية المنسف بهذا الاسم:
- سُمي المنسف يقال لأن الأصل في عمله هو الجريش، والذي يتم تَقيته من الحِنطة والعمل على طحنها، في قديم الزمان، لم يكن يُوجد الحصادات التي تقوم بالحصاد مثل هذا الوقت، لذلك إن النساء هي من قامت بنسف القمح من صِدر الطعام، يعني ” تنقيته من الشوائب “.
- في رواية أخرى قيل على أن المنسف سُمي بهذا الاسم لأنه خالف اليهود بصورة واضحة، لأنهم حرموا في عقيدتهم تناول اللحم مع اللبن، لذلك قام الملك ميشع بطلب من شعبه العمل على طبخهم معاً لكي يتأكد من أن شعبه يعلموا تعاليم اليهود أمّ لا، فعندما علم أم الكل أكل من الطبخة، قام بنسف اليهود الذيم خالفوه وغدروا به.
ما هو أصل المنسف
نذكر على أن أكلة المنسف أصلها يرجع إلى الأردن والثقافة الأردنية، فهي من أشهر الوجبات والأطباق الوطنية الذي يتم طبخه في الأعراس والأفراح والأتراح ومختلف المناسبات، ولكنَ يوجد الطريقة المُحددة المُناسبة لأكل المنسف الأردني لا بُد من اتباعه، وإليكم نُوضح ثقافة أكل المنسف في الأدرن:
- يتم تقديم المنسف في الطبق الدائري المفتوح.
- يتم أكل المنسف بـِ وثلاثة أصابع من اليد اليُمنى.
- يتم البدء في تناول المنسف من خلال عملية الفجولة.
- يبدا تناول المنسف من خلال أكله باليد.
- يتولى المضيف مهم استدامة سكب لبن المنسف إلى كُل المعازيم.
- وضع رأس الذبيحة على مَطهي المنسف.
- من العيب أن يتم لمس رأس الذبيحة.
- يُعاب عل الضيف أن يُظهر قاع الطبق.
لماذا يؤكل المنسف واقف
من العادات التي انتشرت على أن المنسف يتم أكله أثناء الوقوف أو بحالة القرفصاء، الأمر الذي جعل العديد من الأفراد يستغربون عن السبب من ذلك، بحيثُ أن الطعام يُوضع على الطعام على الطاولة، ويتم خدمة الضيوف، والعمل على تقديم كُل ما يَلزمهم أثناء تناول الطعام، دليل على الاحترام والتقدير، حُسن الضيافة، فيقوم المُضيف بوضع قطع اللحم أمام الضيوف.
نرشح لكم: لماذا سمي المنسف الاردني بهذا الاسم
أسئلة طرحها الآخرون حول لماذا سمي المنسف بهذا الاسم
- ما هو سبب تسمية المنسف، لأن الأصل به هو الجريش، أي تنقية الحنطة والعمل على طحنها.
- ما هي قصة المنسف الأردني، ترجع إلى ما قبل 3200 عام، خلال فترة حكم الملك ميشع الذي نجح في تحميل الغذاء، مُضامين سياسية واستعمله كوسيلة لمعرفة الرأس العام والرضا الشعبي، لكي يخوض المعركة المصيرية ضد بني إسرائيل.
- من هو الذي اخترع المنسف، تاريخ عريق يعود إلى القرن التاسع قبل الميلاد، في عهد الملك المؤابي ميشع،
- ما هو المنسف الفلسطيني، يُصنع من خلال اللحم واللبن، والأرز.
