ما هو الشوكولامو ومكونات تحضيره، بالتزامن مع دُخولنا في شهر الصيف، فإنه يتم الإقبال على إنتاج العديد من الحلويات المُختلفة من أرجاء العالم، والتي إما أن يتم تحضيرها في المطاعم الخاصة أو في البيوت بشكٍل سهل وبمكونات بسيطة، ومن أبرز الحلويات التي قد شاع الحديث عنها في الآونة الأخيرة هو حلا ” الشوكو لامو”، والذي في الأصل يلزم مُكونات سهلة تمتاز بالطعم الحلو وطريقة التحضير السريعة، وانطلاقًا من هُنا فإننا في موقع زاد نــت سنقوم بالحديث المفصل عن ما هو الشوكولامو ومكونات تحضيره.
ما هو الشوكولامو
يُعتبر الشوكولامو من الحلويات الصيفية المشهورة، والتي تكون عبارة عن بوظة مُغطاة من الأعلى بـصوص الشوكلاتة مع طبقة الكريمة الكثيفة التي تمتاز بكونها ذات طعم حلو، كما أنّ هُناك من يضع حسب الرغبة البندق وبعض المكسرات عليها من الأعلى من أجل كسر الطعم وإعطائه لذة أكثر، وكذلك يـأتي الأمر كنوع من أنواع الزينة، هذا ويتم القِيام بتقديمه في المطاعم وكذلك في البيوت بالطريقة الشهية المميزة.
مكونات تحضير الشوكولامو
قبل أن نقوم بوضع لكم طريقة تحضير الشوكلامو، فإننا سنتناول في السُطور التالية مكونات الشوكلامو والتي في الأصل يُمكنك أن تقوم بشرائها من أقرب سوبر ماركت، حيثُ أنها تشمل التجهيزات التـالية:
- البوظة.
- البندق.
- صوص الشوكلاتة.
- الحليب.
- بسكوت:
- بسكوت سادة.
- بسكوت بالشوكلاتة.
- سُكر.
- زينة خفيفة حسب الرغبة.
ما هي مقادير الشوكولامو
لا بدّ أن يتم اختيار مقادير مُعينة من الشوكولامو أثناء البدء بـالتحضير، حيثُ أنه من المكونات التي قد ذُكرت في السـابق يتم وضع تِلك المكونات بطريقة صحيحة، وعن مقادير حلا الشوكولامو ما يلي:
- بوظة الشوكلاتة: نصف كيلو غرام من البوظة.
- الحليب: كأس واحد يكفي.
- صوص الشوكلاتة: من الممكن أن تقوم بشرائه جاهز أو تقوم بتحضيره، ويصل إلى حوالي نصف كوب.
- بسكوت الشوكلاتة: يكون عبارة عن أصبعين فقط.
- بندق أو لوز حسب الرغبة: ثلاثق ملاعق كبيرة.
خطوات تحضير حلا شوكولامو
تتمثل طريقة تحضير حلا شوكولامو مِن خلال المُكونات التي قد ذُكرت في الأعلى، حيثُ أنه من الهام أن يتم مُراعاة الأسلوب الصحيح في التحضير مع المُكونات التي قد ذُكرت في الأعلى، حيثُ كل ما هو عليك ان تقوم باتباع الـتالي:
- مرحلة تحضير الكريمة:
- قومي بوضع الحليب في وعاء.
- الآن يتم إضافة بودرة الكريمة إلى الداخل.
- بعد ذلك تبدأ مرحلة الخفق حتى يتم الحُصول على القوام السميك.
- ضعيها في البراد لفترة تصل إلى سـاعة.
- الآن يتم قطع أصابع الشوكلاته إلى حجم صغير أو مُتوسط.
- تأتي الآن مرحلة وضع أكواب الشوكولا مو والتي يتم وضع فيها البوظة مع الكريمة.
- يتم تزيين طبقة الكريمة.
- من هُنا يتم رش شرائح البندق على الصوص.
- بعد ذلك يتم توزيع قطع البسكويت.
- بالهناء و الشفاء ❤️.
طالع أيضًا: طريقة عمل العيش السورى الطري المقادير وطريقة التحضير
قسم الـأسئلة الــشائعة
سبب شهرة شوكولامو
قد أثارت الجدل بسبب ” نضال الأحمدية”.
السعرات الحرارية في شوكولامو
تصل من بين 300 إلى 400 سعرة حرارية.
معنى شوكولامو
نوع من أنواع الحلويات المشهورة.
أصل حلا الشوكو لامو
يرُجح أنه عربي.
